- Libros
- GASTRONOMIA
- El conill: Com preparar-lo 10 vegades
- Libros
- GASTRONOMIA
- El conill: Com preparar-lo 10 vegades
Catalan
Synopsis El conill: Com preparar-lo 10 vegades
Sílvia Llinàs explica 10 receptes de conill, una de les carns més riques en proteïnes i minerals i més baixa en greixos i sodi, i per tant molt recomanable per a tot tipus de dietes. Hi trobarem una recepta sofisticada i gustosa per a cada ocasió: plats freds per a l'estiu com la terrina a les fines herbes, plats tradicionals de la cuina catalana com el conill amb samfaina, i d'altres de la cuina internacional com el llom de conill amb crema de múrgoles. L'autora cuina per als seus clients i amics al restaurant L'Orquestra d'Argentona.
EAN
9788493592141
Publisher
Year of edition
2007
pages
20
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Catalan
Collection no.
19
Collection
Productes de Mercat
High
100
Width
200